Santa Coloma de Farners estrena avui la 43a Festa de la Ratafia. Fins diumenge, la capital de la Selva s’omplirà d’actes i activitats relacionats amb aquest licor i la tradició de la seva elaboració.
Tot i que l’estrena oficial de la Festa de la Ratafia és avui dijous, des de dissabte passat ja s’estan celebrant diverses activitats. Per exemple, la primera fase del jurat del 43è Concurs de la Ratafia, on es van escollir les 10 ratafies finalistes del certamen.
Avui, dijous 7 de novembre, s’inaugurarà l’exposició LLUÍS BAYÉS. Lluís Bayés Saurina (1948-2023), l’espurna contracultural colomenca. Serà a les 19 h a la Casa de la Paraula. A les 21 h començarà la processó de la Confraria de la Ratafia, que anirà a recollir el penó de la festa i el llibre de la ratafia a casa de Sergi Roca, premi a la millor ratafia local 2023. La processó continuarà fins a la Plaça Farners, on començarà la festa amb la penjada del penó, la lectura dels textos sagrats de la Ratafia i el brindis amb la ratafia de l’Àliga de Sant Pere Cercada. Tot seguit hi haurà la Ruta de la Ratafia i un concert amb The Bazaga’s.
43è Concurs de la Ratafia i els Confrares d’Honor
Demà, divendres, a les 18 h hi haurà L’últim clau, una activitat de la Petita Confraria de la Ratafia a la Plaça de Farners. També a la tarda, però a la Casa de la Paraula, es farà la xerrada 130 anys de la Pastisseria Tuyarro, a càrrec dels responsables de la pastisseria i La Sobirana. Durant la xerrada es presentarà la nova Ratafia Tuyarro, creada per celebrar l’aniversari de l’establiment.
A les 21 h, al pavelló de la Nòria començarà la Nit de Gala de la Ratafia amb el sopar popular i el 43è Concurs de la Ratafia. Enguany, el jurat del certamen són Anna Casabona, tercera millor sommelier d’Espanya; Victòria Ibáñez, vicepresidenta de l’Associació Catalana de Sommeliers; Lluc Quintana, xef del restaurant Can Xapes; Trinitat Gilabert, periodista gastronòmica; i, Xavier Codina, de Ratafia Russet. La Confaria de la Ratafia també nomenarà els nous confrares i els Confrares d’Honor. Aquest any seran els pastissers Xicu i Andreu Climent, de la Pastisseria Tuyarro. La vetllada comptarà amb música de DJ Eivi.
Activitats fins diumenge
Pel que fa a dissabte i diumenge, durant tot el dia, a la Plaça Farners, hi haurà la fira de ratafies i altres productes artesans. A la Plaça del Firal, hi haurà el Ratafilàrium a l’aire lliure. El pati de la Llar de Jubilats acollirà activitats i espectacles per a totes les edats, mentre que davant de la pastisseria Trias hi haurà una demostració de neules artesanes. A més, també es podrà visitar l’exposició LLUÍS BAYÉS. Lluís Bayés Saurina (1948-2023), l’espurna contracultural colomenca a la Casa de la Paraula.
Dissabte, entre altres activitats, també hi haurà una visita guiada a l’obrador de La Sobirana Cooperativa, un taller-xerrada amb l’equip de l’Esperit Roca Destil·leria del Celler de Can Roca o el 4t Torneig d’escacs de la Ratafia. A més, també hi haurà el Ball de la Ratafia, amb actuacions de Masko, Fetus, Pelukass i DJ Ryna.
De cara al diumenge, últim dia, es farà la 12a Cursa de la Ratafia o la presentació dels licors El Penjat i la Penjada o la presentació de Sa Tossuda, una ratafia amb mel de Tossa de Mar. Durant tot el dia també es faran més actes, espectacles i concerts.
La 43a Festa de la Ratafia clourà amb la litúrgia de tancament, amb la despenjada del penó i el recorregut fins a la casa del custodi: el guanyador o guanyadora del premi a la millor ratafia local d’enguany.
Es pot consultar tota la programació de la Festa de la Ratafia en aquest enllaç.
