Riudellots de la Selva ja ho té tot a punt per celebrar la 12a edició de FIPORC, la tradicional Fira del Porc. Se celebrarà els dies 15 i 16 de febrer a partir de les 9 h del matí. L’esdeveniment oferirà una programació variada pensada per a un públic familiar.
Enguany, la fira comptarà amb tallers, una passejada de tractors antics, exhibicions de balls de gitanes, animació i demostracions relacionades amb el sector porquí. Un dels moments destacats serà la representació de l’especejament del porc, una activitat central de totes les edicions. A més, es tornarà a celebrar el concurs de dibuix “El Porquet de Fiporc”.
L’àrea de tast funcionarà mitjançant un sistema de tiquets, que es podran adquirir als punts de venda i bescanviar per productes gastronòmics. La inauguració oficial de la fira tindrà lloc el dissabte 15 de febrer a les 12 h del migdia i comptarà amb la presència del conseller. Tot seguit, actuarà la coral Les Veus del Cric.
La fira posa en relleu el porc i els productes derivats a través de diversos espais repartits pel municipi, mostrant el cicle de vida d’aquest animal tan present en la gastronomia catalana.
