La constel·lació Michelin ha passat de puntetes per Catalunya en l’edició 2025, en què ha sumat una primera estrella a 9 nous restaurants i assoleix les 77 distincions totals. S’estrenen en la categoria el Citrus del Tancat a Alcanar; el Casa Nova de Sant Martí Sarroca; el Divinum de Girona; l’Esperit Roca a Sant Julià de Ramis; i el Voramar de Portbou.
Ara bé, al territori, tres restaurants revaliden la seva estrella. D’una banda, al Maresme, el Tres Macarrons d’El Masnou conserva la seva estrella. A la Selva, són Les Magnòlies d’Arbúcies i l’Aliança 1919 d’Anglès.
