Roser Vall·llosada, de l’Aula Gastronòmica Grenyal de Blanes, ens ha acompanyat al Matí360 per parlar de les visites guiades al port de Blanes que comencen aquest dimarts. En col·laboració entre el Grup d’Acció Local Pesquer i l’Ajuntament de Blanes, cada dimarts i dimecres fins al 15 de setembre s’organitzen visites guiades gratuïtes al port del municipi.
Vall·llosada ha afirmat que l’objectiu d’aquestes visites és apropar als residents i als turistes nacionals – perquè les visites només són en català i castellà – com és la vida al port. Des de Grenyal també expliquen que una altra finalitat és donar a conèixer totes les espècies i peixos que es pesquen a Blanes. De fet, Roser Vall·llosada ha apuntat que només entre un 4% i un 5% del peix que es pesca a Blanes es consumeix al mateix municipi. Unes dades alarmants; “ho hem d’aprofitar molt millor”, ha dit.
Foto: Aj. Blanes
