El Govern de la Generalitat ha atorgat el Premi al Comerç més Innovador a la carnisseria-xarcuteria gurmet de Calella Los Extremeños. A més, de la comarca del Maresme també ha reconegut RetailLab, de Mataró, el Premi a la Iniciativa Col·lectiva.
Tot i que l’entrega dels Premis Nacionals de Comerç 2023, on s’inclouen aquests reconeixements, no es farà fins aquest pròxim dilluns 18 de novembre, el Govern ja ha fet públic els guanyadors.
D’una banda, l’empresa calellenca Los Extremeños va néixer el 1994. Des de llavors, ha apostat pel concepte de carnisseria tradicional, amb una àmplia línia d’embotits catalans d’elaboració artesanal i productes de proximitat. A més, com assenyalen des del Govern, ha incorporat la innovació en els seus processos de producció i de venda, cercant la generació de nous productes, premiats en diverses ocasions.
Pel que fa a RetailLab, es tracta d’una iniciativa impulsada per l’Ajuntament de Mataró en el marc del projecte ‘Mataró: innovació urbana en el comerç’. Es tracta d’un espai-laboratori de transferència de coneixements i d’informació. L’objectiu és dotar d’eines el sector comercial per millorar la seva competitivitat i promoure la transformació digital dels punts de venda. Alhora, també vol reforçar el vincle del comerç de proximitat amb la ciutadania.
Els Premis Nacionals de Comerç són una iniciativa impulsada cada any pel Govern, per mitjà del Consorci de Comerç, Artesania i Moda (CCAM) del Departament d’Empresa i Treball. Volen reconèixer els establiments comercials que han destacat per la seva trajectòria, innovació, sostenibilitat i contribució al prestigi del sector. També a l’actuació d’iniciativa col·lectiva que ha significat un impuls al model català de comerç i serveis. En aquesta edició, el Govern també ha guardonat l’empresa d’electrodomèstics Isern de Vic amb el Premi Nacional de Comerç 2023; i l’establiment Idoni-Bon Cor de Barcelona, dedicat als productes Eco, que ha estat reconegut com el comerç més sostenible.
Premi Nacional als Establiments Comercials Centenaris
A la comarca del Maresme hi arribaran dos guardons més. En aquest cas, però, seran per establiments centenaris. Un dels comerços reconeguts és la carnisseria i xarcuteria de Cabrera de Mar L’Hostal, ha estat premiada en la categoria de cent anys o més. L’altre, la pastisseria confiteria d’El Masnou, Matalí, que ha estat guardonada en la categoria de més de cent cinquanta anys d’història.
L’objectiu d’aquests guardons és distingir els establiments comercials i mercats municipals en actiu que al llarg de més de cent anys han ofert un servei de qualitat i personalitzat als seus clients. Una trajectòria en què han hagut d’adaptar-se als canvis en les necessitats de compra de la ciutadania que s’han anat produint al llarg de la seva trajectòria professional. Enguany la Generalitat ha concedit vint-i-cinc reconeixements a comerços que han arribat al segle d’història. D’aquests, tres són a botigues que han superat els cent cinquanta anys d’història, i tres amb més de dos-cents anys.
